ЭМС - ЩХ беспенное
Щелочное низкопенное моюще-обезжиривающее средство с активными гипохлорит-ионами (безопасный хлор) для комплексной мойки и дезинфекции пищевого и иного оборудования, тары, промывки форсунок инъектора, помещений, объектов социальной сферы и ЖКХ, предприятий общепита, применения в быту. Мойка и дезинфекция полов поломоечными машинами.
Назначение:
- ежедневная и генеральная автоматизированная (в т.ч. CIP, циркуляционная) мойка и обезжиривание пищевого оборудования; трубопроводов, суслопроводов, молокопроводов; линий розлива; рабочего инвентаря и инструментов; цистерн и контейнеров для хранения и перемещения готовых пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов; транспортных средств от трудноудаляемых органических загрязнений;
- мойка и дезинфекция с замачиванием (в т.ч. с применением барботажа) съёмных частей оборудования, инвентаря, инструментов, тары;
- текущая мойка и дезинфекция (в т.ч. экспресс-мойка, до 3 мин.) сырных, творожных, кондитерских форм, тары, поддонов в таромоечных машинах;
- удаление плесени с поверхностей производственных и вспомогательных помещений, технологического оборудования, тары, инвентаря;
- мойка и дезинфекция цистерн транспорта, перевозящего пищевое сырьё и готовую продукцию;
- промывка с дезинфекцией форсунок инъектора (шприцевателя) для мяса/рыбы;
- дезинфекция на предприятиях пищевой отрасли и объектах социально-культурной сферы;
- профессиональный клининг на предприятиях различного профиля и объектах ЖКХ;
- мойка и дезинфекция полов поломоечными машинами;
- применение населением в быту;
- мойка и дезинфекция мусоропроводов и систем мусороудаления, контейнеров для сбора и транспортировки мусора; вентиляционных шахт и коробов;
- мойка и дезинфекция общественных и частных санузлов и сантехники;
- мойка и дезинфекция уборочного инвентаря.
Отличительные особенности, свойства:
- средство зарегистрировано в качестве дезинфицирующего и моющего средства в ФБУН «НИИ Дезинфектологии Роспотребнадзора»;
- эффективно очищает поверхности, снимая с них жиры, белки, протеины и другие органические загрязнения (в т.ч. следы от кофе и чая);
- высокое содержание активного хлора, связанного в гипохлорит-ионы, обуславливает практически полное отсутствие хлорного запаха;
- экономичен, работает в концентрации до 1:250;
- уничтожает патогенные бактерии, вирусы и грибы и предотвращает их рост;
- хорошо работает в прохладной воде и воде любой жёсткости;
- низкое значение концентрации водородных ионов водных растворов средства (pH ~ 11,7), при отсутствии в составе едкого натра, обеспечивает крайне низкое коррозионное воздействие рабочих растворов средства практически на любые конструкционные материалы, в т.ч. из резины, пластика, пластмассы, стекла, керамики, стали и сплавов;
- удаляет неприятные запахи, в т.ч. гнилостные;
- биоразлагаемо, по параметрам острой токсичности при введении в желудок и нанесении на кожу относится к 4 классу опасности по ГОСТ 12.1.007-76, при ингаляционном воздействии (пары) - к 3 классу опасности по классификации веществ по степени летучести, не обладает сенсибилизирующим действием;
- сертифицировано на соответствие общих правил производства моющих и дезинфицирующих средств «Халяль» с разрешением маркировки продукции знаком «Халяль»;
- средство легко смывается с обработанных поверхностей - pH смывов с обрабатываемых поверхностей соответствует гигиеническому нормативу = 6-9;
- пена низкая, pH рабочих растворов 11,3 - 11,9, плотность (при t = 20°C) - 1,17
Область применения:
Предприятия перерабатывающие пищевое сырьё, транспорта для перевозки пищевой продукции, торговли, общественного питания, социального обеспечения, ЖКХ. Клининговые компании. Населением в быту.
Рекомендуемые концентрации и способ применения:
- Текущая CIP мойка технологического оборудования: Наружная и внутренняя автоматизированная мойка пищевого оборудования (танки-охладители, молоко- и трубопроводы, ванны пастеризации и творожные, сепараторы, линии розлива, сыроплавители, фаршмешалки, куттеры, массажёры, инъекторы, бродильные танки, насосы, центрифуги, КЕГи, тестомешалки, шприцы-дозаторы кремовые, тележки, тара, инвентарь и т. д.). Применяемые рабочие концентрации - 0,4% - 1,5%, температура рабочего раствора 30 - 60°C, экспозиция 5 - 60 мин. После мойки, промыть систему проточной водой и провести анализ смывов на остаточность моющего средства. Затем, при необходимости, провести этап кислотной мойки оборудования, например, средствами «КСМ - В» или «КСМ - Б».
- Мойка и дезинфекция с замачиванием: Поместить в ёмкость с рабочим раствором обрабатываемые предметы, при этом допускается использование барботажа. Концентрация 0,4% - 2,0%, температура рабочего раствора 30 - 50°С, время обработки 30 мин. - 2 часа. При необходимости применить механическое воздействие с помощью ершей, щёток, жёстких губок. После процесса очистки, промыть обрабатываемые предметы проточной водой.
- Применение в таромоечных машинах: Поместить в машину тару, инвентарь, формы. Применяемые рабочие концентрации - 0,4% - 1,5%, температура рабочего раствора 40 - 60°C, экспозиция в соответствие с технологическим циклом машины (обычно 10 - 40 мин.). После мойки, рекомендуется провести анализ смывов на остаточность моющего средства. Допускается применение средства укороченного технологического цикла работы машины (экспресс-мойка). При этом концентрация рабочего раствора, в зависимости от загрязнённости поверхностей, задаётся в интервале 0,8 - 3%. Время мойки - 40 сек. - 3 мин.
- Промывка форсунок инъектора с дезинфекцией: Удалить остатки сырья, жира. Промыть систему подачи рассола проточной водой (температура - 45-70°С, время - 10-20 минут). Провести щелочную мойку 2-4% раствором при температуре 45-55°С, время циркуляции - 20 - 30 минут, и промыть систему проточной водой. 1 - 2 раза в неделю, после щелочной промывки рекомендуется провести кислотную промывку инъектора средством «КСМ - В» или средством «ЭМС - КС».
- Удаление плесени: Обработать заражённую поверхность 5,0% - 15,0% раствором. Средство наносится щёткой, распылителем, пеногенератором или изделие погружается в раствор с температурой 30 - 40°С на 10 - 30 мин., затем растирается щёткой или губкой и смывается большим количеством воды. При необходимости процедуру повторить.
- Промывка цистерн и ёмкостей для хранения и перевозки сырья и готовой продукции: Промывка производится с помощью специальной моющей техники или наносится вручную распылителем. Применяемые рабочие концентрации - 0,4% - 2,0%, температура рабочего раствора 30 - 60°C, экспозиция 10 - 30 мин. (или в соответствие с технологическим режимом моечного автомата). После мойки, промыть систему проточной водой и провести анализ смывов на остаточность моющего средства. Затем, при необходимости, провести этап кислотной мойки оборудования, например, средствами «КСМ - В» или «КСМ - Б».
- Дезинфекция на предприятиях пищевой отрасли и объектах социально-культурной сферы: Работы производятся в соответствие с Инструкциями № 1/16 и № 2/16, утверждёнными ФБУН «НИИ Дезинфектологии Роспотребнадзора», на применение средства «ЭМС-ЩХ».
- Мойка и дезинфекция уборочного оборудования и инвентаря с замачиванием: Поместить в ёмкость с рабочим раствором обрабатываемые предметы, при этом допускается использование барботажа. Концентрация 0,4% - 2,5%, температура рабочего раствора 30 - 50°С, время обработки 30 мин. - 2 часа. При необходимости применить механическое воздействие с помощью ершей, щёток, жёстких губок. После процесса очистки, промыть обрабатываемые предметы проточной водой.
- Применение в поломоечных машинах: Концентрация для полов 0,2% - 1,5% (30-120мл. средства на 10л. воды), температура рабочего раствора 15 - 30°C. При необходимости, оставить на поверхности на 1-3 мин., растереть по поверхности, после убрать средство.
- Мытьё жилых, производственных и вспомогательных помещений: ручная и автоматизированная мойка - концентрация 0,4% - 2,5%, температура рабочего раствора 15 - 400С, экспозиция 1 - 3 мин. Использовать щётки, МОП, тряпки.
- Мойка и дезинфекция санузлов и сантехники: нанести средство в концентрации 0,5% - 2,5%, в зависимости от загрязнения и назначения (мытьё/дезинфекция) вручную, с помощью пеногенератора или другого оборудования. Экспозиция - 1-10 мин (не давать высохнуть средству на поверхности). Температура рабочего раствора 15 - 400С. Затем протереть поверхность щёткой или ветошью и промыть водой с помощью аппарата высокого давления, другого оборудования или вручную.
- Мойка мусоропроводов и контейнеров для сбора мусора, вентиляционных шахт и коробов: ручная и автоматизированная мойка - концентрация 0,5% - 2,5%, температура рабочего раствора 20 - 500С, экспозиция 1 - 5 мин. Использовать щётки, губки, тряпки. Можно наносить пеногенератором. После нанесения, протереть поверхность щёткой или ветошью и промыть водой с помощью аппарата высокого давления, другого оборудования или вручную. В случае сильной загрязнённости, повторить процедуру мойки. Средство, нанесённое на места, не контактирующие с кожей человека, после завершения обработки можно не смывать водой.
Соблюдать осторожность при применении средства на поверхностях из цветных металлов и их сплавов.
Состав:
Гидроксид калия и его соли, антикоррозийные добавки, комплексообразователи, ПАВ, гипохлорит натрия в форме гипохлорит-ионов, вода деионизированная.
Упаковка:
Полиэтиленовые канистры вместимостью 11 и 22 кг.
Транспортировка и хранение:
Средство транспортируют любым видом транспорта в соответствии с Правилами, действующими на каждом виде транспорта и гарантирующими сохранность транспортной упаковки при температурах не выше 30ºС. Средство хранят в упаковке предприятия-изготовителя в крытых, сухих помещениях, вдали от нагревательных приборов, не допуская попадания прямых солнечных лучей при положительных температурах, но не более 30ºС, в местах недоступных для детей. При замораживании и последующем оттаивании при комнатной температуре средство не теряет своих потребительских характеристик. Гарантийный срок хранения - 12 месяцев.