Настольная горизонтальная тестораскаточная машина SENOVEN SM-60.3YH предназначена для раскатки тонких тестовых заготовок большого диаметра из крутого теста в кафе, ресторанах, пекарнях.
Толщину и диаметр теста можно регулировать с помощью изменения зазора между валами (от 0 до 35 мм). А с помощью изменения скорости валика – степень твердости теста. Тесто в таком аппарате раскатывается без стресса и разрывов в среднем за 12–15 секунд. Тесто при раскатке проходит через три пары раскатывающих валиков, изготовленных из прочного безопасного для здоровья пищевого поликарбоната и оснащенных защитными устройствами (спрессованное тесто с входящих валов передается на вторые валы, на выходе из которых поворачивается параллельно вторым валам и в форме длинного широкого эллипса попадает на третью завершающую пару валов). Функция регулировки скорости позволяет прокручивать валы вперед-назад.
Корпус тестораскатки имеет четыре колесика с блокираторами, благодаря чему ее легко перемешать на поверхности и фиксировать в нужном положении. Машина работает без вибрации и шума с низким энергопотреблением, проста в управлении, поэтому не требует специального обучения персонала работе на ней, легко моется.
Гарантия 2 года
Диаметр ролика: |
66 мм |
Подключение: |
220 В |
Мощность: |
0,55 кВт |
Диаметр заготовки: |
26-60 см |
Масса заготовки: |
100-450 г |
Материал корпуса: |
нержавеющая сталь |
Размер: |
1200х760х620 мм |
Вес: |
100 кг |
Производитель: |
SENOVEN |
Страна-производитель: |
Турция |