Москва

Компании:	135 682 (+4)
Товары и услуги:	100 414 (+8)

Статьи и публикации:	15 253 (+3)
Тендеры и вакансии:	586

Вход в личный кабинет

А ваша компания есть в справочнике?

Джекфрут хлебное дерево

Информация может быть не достоверна

850 р.

Купить

Джекфрукт или хлебное дерево сладковатая(приторная) мякоть

Джекфрут или индийское хлебное дерево (лат. Artocarpus heterophyllus) Плоды (соплодия) джекфрута — самые большие съедобные плоды, произрастающие на деревьях: длиной 20—110 см и диаметром до 20 см, они весят до 34 кг. Их толстая кожура покрыта многочисленными конусообразными выступами. Молодые плоды зелёные, при созревании становятся зелёно-жёлтыми или коричнево-жёлтыми и при постукивании издают полый звук (незрелые плоды — глухие). Внутри каждый плод разделён на большие доли, которые содержат сладкую жёлтую мякоть, состоящую из сочных скользких волокон. Мякоть приторно-сладкая, напоминает банан с ананасом по вкусу дыню, но намного слаще её. В каждой дольке находится по продолговатому светло-коричневому семени длиной 2—6 см; в одном плоде может быть до 500 семян.

● КАК ЕСТЬ ДЖЕКФРУТ: Все части растения, включая кожуру, содержат клейкий латекс, поэтому разделывать плод рекомендуется, смазав руки подсолнечным маслом или надев резиновые перчатки. Разрезать фрукт вдоль, вырезать сердцевину, отделить мякоть от кожуры, из долек удалить семечко. Перезрелый плод становится коричневым и быстро портится, но в холодильнике его можно хранить 1—2 месяца.

ВЕС НЕОЧИЩЕННОГО ПЛОД 5-15 кг

ЦЕНА за 1кг