Компании: | 135 589 (+13) |
Товары и услуги: | 100 401 (+2) |
Статьи и публикации: | 15 246 (+4) |
Тендеры и вакансии: | 581 |
Изготовитель ООО «Русквас», Россия.
Cостав Мед, экстракт овсяно-солодовый , вода, кислота лимонная, медопродукты (прополис ,пыльца),специи, мята.
Соответствие требованиям стандартов ТУ 9185-021-93454900-12
Упаковка Бочки полиэтиленовые и металлические, картонные навивные барабаны ,канистры полиэтиленовые ,емность от 10 до 200 л.
Внешний вид Густая вязкая жидкость коричнево- темного цвета, допускается выпадение естественного осадка
Цвет От светло-коричневого до темно-коричневого
Аромат Аромат меда и трав
Вкус Кисло-сладкий, с горечью
Содержание сухих веществ, % 50,0-75,0
Кислотность, см³. раствора гидроокиси натрия концентрацией 1,0 моль/дм³ на 100 см³ 14,0-40,0
Цветность Не нормируется
Содержание этилового спирта ,% Не нормируется
Пищевая ценность в 100 г продукта, г -углеводы 50,0-65,0
-белки 2,5-3,5
Энергетическая ценность в 100 г продукта, кКал 277
Условия хранения При температуре от - 25 до +25ºС
Срок хранения 12 месяцев от даты выработки в бочках полиэтиленовых и металлических 24 месяца от даты выработки в стеклянных банках при температуре от+2ºС до +18ºС и относительной влажности воздуха 75 %
Рекомендации по использованию В пряники 3,0-5,0%, в медовуху - от 5,0 до 8,0% от объема исходного сырья.
Концентрат медовухи продляет свежесть пряников и улучшает структуру.