Компании: | 135 946 (+10) |
Товары и услуги: | 100 569 (+1) |
Статьи и публикации: | 15 304 (+2) |
Тендеры и вакансии: | 586 |
В нем содержится до 1,5% масел (жира), и, по сравнению со жмыхами, немного больше клетчатки и белка (30-42%). Углеводы, содержащиеся в нем, в основном представлены сахарозой. Хотя в жмыхах содержание жира больше в 5-6 раз. Его жиры - это ненасыщенные жирные кислоты, которые легко окисляются и длительно не хранятся. Это ограничивает срок годности продукта.