Казеин пищевой 85% белка, КСБ 80%, Мальтодекстрин

Информация не актуальна

Казеин пищевой 85% белка

Информация о продуктах.

Описание:

Казеин – продукт с высоким содержанием

белка, полученный из свежего

пастеризованного обезжиренного

с помощью ферментативной коагуляции (сычужный казеин).

Ингредиенты

Молочный белок.

Типичный анализ пищевого казеина.

Показатели: Казеин Сычужный:

Белок, не более: Сычужный - 85,0%

Процент влажности: Сычужный- 12,0%

Зольность, не более: Сычужный- 7,0%

Жир, не более: Сычужный- 2,0%

Лактоза, не более: Сычужный- 1,0%

Свободная кислотность, не более: Сычужный- 600Т

Индекс растворимости, не более: Сычужный- 1,2%

Микробиологическая оценка

Показатели КОЕ/см3 (г)

КМАФАнМ, не более 1×104

Сульфитредуцирующие клостридии

не допускается в 0,01

БГКП (колиформы) 0,1

Патогенные, в том числе

Сальмонеллы 50

Стафилококки S, aures 1,0

Дрожжи, не более 10

Плесени, не более 50

Производство: Россия, Республика Беларусь, ГОСТ Р 53667-2009

Упаковка: 25 килограммовые бумажные непропитанные четырех и пятислойные мешки

Хранение: Рекомендуется хранить в сухом, хорошо вентилируемом месте, без резких въедливых запахов до 12 мес., при температуре до 25 0С, относительной влажности не более 85%.

Конт. лицо: Дмитрий 8(903)578-22-62,                                                                                                                      

alep7764@mail.ru  

 www.tagris.org                                                                                     

www.kormakrs.ru