Интернет-магазин. Дикая рыба. Морская заморозка (Заморожено в море)
Краткое описание компании
Интернет-магазин морепродуктов высочайшего качества. Филе трески, филе кальмара, филе минтая, филе хека, филе гребешка, филе и стейки нерки, стейки палуса и камчатский краб. Мы предлагаем продукты сертифицированные по стандартам MSC (Морской Попечительский Совет). Мы на 100% уверены в качестве своих продуктов. Ведь морепродукты, которые мы вам предлагаем, замораживались всего один раз, в море, сразу после вылова, а значит в них сохранились все полезные вещества.
Описание
Филе морской заморозки (FROZEN AT SEA заморожено в море) означает что рыба выловлена, разделана и заморожена один раз прямо на борту рыболовецкого судна. Для этого на судне должно быть установлено специальное оборудование. В России таких судов немного и, в основном, вся их продукция отправляется на экспорт. Мясо рыбы при такой технологии производства сохраняет все полезные и вкусовые свойства.
У нас только дикая рыба, а не аквакультура.
Это значит, что рыба не была выращена искусственно в садках, а росла самостоятельно в природных условиях. В этом случае полезные и вкусовые свойства мяса у дикой рыбы значительно выше по сравнению с продуктом аквакультуры.
Для примера:
Чаще всего, продающиеся в магазинах сибас, дорадо, черная треска, семга, тилапия - это продукты аквакультуры.
Дикие рыбы: треска, пикша, хек, нерка, горбуша, палтус, кижуч.